Natural Pharm Lecitín Slnečnicový prášok 250 g

Slnečnicový Lecitín prášok 250 g Obsah balenia: 250 g Slnečnicový lecitín je prírodný produkt, ktorý má všestranné využitie v kuchyni. Dá sa použiť pri varení, pečení, ale aj ako alternatívna prísada do cereálií a jogurtov.

Lecitín sa zaraďuje medzi tzv. fosfolipidy. Tie tvoria hlavnú časť všetkých našich bunkových membrán, t.j. obal nervových, svalových a iných buniek ľudského tela. Jeho hlavnou účinnou látkou je fosfolipid fosfatidylcholín (cholín).

Cholín prispieva k správnej látkovej premene homocysteínu, lipidov a pomáha pri udržiavaní normálnej funkcie pečene. Lecitín ako čisto prírodná látka vo forme emulgátora v potravinách zabraňuje oddeleniu vody od oleja, prispieva k väčšiemu objemu cesta a spomaľuje žltnutie tukov. Lecitín je vhodné použiť pri domácom pečení chleba a koláčov, pri výrobe domácej čokolády, poliev, ďalej ako náhradu žĺtkov a masla. Odporúčané dávkovanie: 1 gram 1 až 2 krát denne. Lecitín je vhodné použiť aj pri domácom pečení chleba a koláčov. Odporúčané dávkovanie do cesta na chlieb predstavuje 2 - 3 gramy na 1 kg zmesi. pozornenie: Skladovanie: Skladujte v suchu pri teplote od +5°C do +25°C. Chráňte pred mrazom a priamym slnečným žiarením. Skladovať mimo dosahu detí! Firma: Natural Pharm Slovakia, s.r.o, Oravická 2616, 02801 Trstená Krajina pôvodu: Holandsko