Rapunzel Bio Maslo Ghí (250g)

Podľa ajurvédy ghí, po slovensky prepustené maslo sa používa na varenie, smaženie, pečenie rovnako ako maslo, olej či bravčová masť ale má omnoho lepšie vlastnosti. Má vyššiu tepelnú stabilitu, vydrží do 250°C pretože sú mastné kyseliny stabilné aj pri vysokých teplotách, čiže sa rýchlo neprepáli ako klasické maslo.
Prepustené maslo je zdrojom dôležitých živín, nazýva sa i topené alebo prečistené maslo a jeho účinky stáročia využíva ajurvéda. Prepustené maslo je dobrým zdrojom energie s viacerými priaznivými účinkami na zdravie.
Ghí obsahuje mastné kyseliny s krátkym reťazcom (Omega-3 a Omega-9), ktoré stimulujú tvorbu žalúdočných kyselín a napomáhajú tak tráveniu. V pečeni sa potom rýchlo mení na potrebnú energiu, čo ocenia najmä športovci.
Je bohaté na vitamíny rozpustné v tukoch A, D, E a K. Jedna polievková lyžica ghí masla denne poskytne 15 percent dennej potreby vitamínu A.

Čistý maslový tuk bez obsahu vody a mliečnych bielkovín.
Bio.
Bez lepku.
Bez laktózy.
Vhodné pre diabetikov.

Použitie: Ghí možno použiť v teplej kuchyni všade tam, kde by ste použili akýkoľvek iný tuk, na varenie, pečenie aj smaženie. Možno ním nahradiť všetky margaríny a maslo pri pečení múčnikov. Môžete ho aj iba tak namazať na chlieb.
Okrem varenia je toto maslo veľmi prospešné aj pre našu pokožku. Pôsobí protizápalovo a používa sa na liečbu popálenín a opuchov. Eliminuje štiepenie vlasových končekov.

Zloženie: 99,0 % ghí maslový tuk (mlieko) z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživová hodnota v 100g výrobku:
Energia: 3667Kj / 892kcal
Tuky: 99,0g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 65,0g)
Sacharidy: < 0,5g (z toho cukry: < 0,5g)
Bielkoviny: < 0,5g
Soľ: < 0,1g

Alergény: Obsah hlavnej bielkoviny nachádzajúcej sa v mlieku – kazeínu je v tomto masle veľmi nízky, laktózu obsahuje len v minimálnych množstvách (0 - 0,05 g/100 g), a tak je dobre tolerované i ľuďmi, ktorí trpia intoleranciou laktózy.

Skladovanie: Skladujte na chladnom, tmavom a suchom mieste. Ghí vydrží niekoľko rokov, keď nie je otvorené. Po otvorení spotrebujte do pol roka. Od 20 °C sa mení konzistencia.

Krajina pôvodu: Nemecko.